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1.将米淘洗干净沥干,加入2勺植物油
2.将油和米拌匀
3.砂锅注入清水
4.水开后加入米,煮开后转小火煮约二十分钟。
5.将芹菜切粒,姜切片,香菜切段,蒜苗切碎备用
6.用刀画开虾背,取出虾线,斜入刀,往下轻按刀刃朝虾尾划拉
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